【シンポジウム】第7回「知の拠点庄内」シンポジウムを開催します。(2017/11/14)

　庄内地域には、４つの高等教育・研究機関が集積しています。これらの機関が知を集結し、「知の拠点庄内」を立ち上げました。
　第7回となる今回のシンポジウムでは、「わくわく庄内暮らし」～食べる・学ぶ・住まう～をテーマに、地方創生といった視点から、４つの高等教育・研究機関が庄内の未来へ向けた地域創りについて講演します。

■日時■ 平成29年12月10日(日)　13時30分～15時50分
■会場■ 鶴岡市先端研究産業支援センター　レクチャーホール（鶴岡メタボロームキャンパス）
    鶴岡市覚岸寺水上246-2

■参加費■ 無料
■プログラム■
＜基調講演＞
 「鶴岡食文化を子や孫に」　　　海藤　道子　氏（食育インストラクター）

＜発表＞
 「テロワール・食文化による暮らしの存続と風景の保全」
   温井　亨（東北公益文科大学 公益学部　観光・まちづくりコース　教授）
 「山形の隠れ食材でイノベーション～地域共創を学生とともに～」
   伊藤　眞子　氏（鶴岡工業高等専門学校 教育研究技術支援センター副技術長）
 「からだに良い油のお話　～庄内の食品で健康長寿をめざそう～」
   井上 奈穂　氏（山形大学農学部　食品・応用生命科学コース　准教授）
 「農産物と食品へのメタボロミクスの活用～庄内地域での立地背景を活かして～」
   若山　正隆　氏（慶應義塾大学先端生命科学研究所　特任助教）
＜パネルディスカッション＞
 パネリスト：講演者5名
 コーディネーター：藤井　弘志　氏　(山形大学農学部　安全農産物生産学コース　教授)

■申込方法■
 電話、ＦＡＸ、電子メールのいずれかで下記事項をお知らせの上、お申込みください。
  *氏名（ふりがな）*電話番号　*メールアドレス　*参加人数
■申込締切■ 12月7日（木）
■お申込先■
◆慶應義塾大学先端生命科学研究所事務室
  【ウェブフォーム】　こちらからお申込みください。
  【E-mail】　m-apply[@]iab.keio.ac.jp　※宛先に入力の際はカッコ[]を外してください。
  【FAX】　0235-29-0809
◆鶴岡市役所 政策企画課
  【TEL】　0235-25-2111　内線525・526まで
■主催・共催■
 主催： 「知の拠点庄内」ワークショップ委員会
 共催：鶴岡市、酒田市、山形大学農学部、鶴岡工業高等専門学校、慶應義塾大学先端生命科学研究所、東北公益文科大学
■案内状■

 ※チラシのPDFはこちらから

※案内チラシは、慶應義塾大学先端生命科学研究所、鶴岡市役所、山形大学農学部、東北公益文科大学、鶴岡工業高等専門学校等　に設置しております。

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